パスタ・アマトリチャーナ。トマトソースのパスタは我々が苦手とする料理の一つである。いろいろ試行錯誤してみるのだが、「これはうまい！」というようなずば抜けておいしいものができない。今日のもおいしいのだが、先日のたらこパスタやナポリタンに比べ…
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