■

パスタ・アマトリチャーナ。トマトソースのパスタは我々が苦手とする料理の一つである。いろいろ試行錯誤してみるのだが、「これはうまい！」というようなずば抜けておいしいものができない。今日のもおいしいのだが、先日のたらこパスタやナポリタンに比べると完成度がイマイチ。一度おいしいお店で食べて勉強せねば。
食後はキャプテンお手製チョコレートムース。今日はカツ代のレシピ。クリーミーでこちらの方が我々の好みに合うようだ。