2008-02-01から1ヶ月間の記事一覧

パソコンを不法占拠した上、こちらを睨み付けるハック。

焼き鳥パーティー。モモ、皮、ねぎま、つくね、砂肝、手羽先。塩山椒とタレでいただく。焼き鳥屋に行く必要もなくなったようだ。 (隊員メモ)ほろ酔い気分でノリノリのキャプテン、鶏肉を焼く僕に「ドラえもんのキャラクターで誰が好き?答えさいや、誰が好…

バスタオル

いまばりタオルブティックで購入したガーゼバスタオルが届く。これは人間用のふきんですな。食器になった気分。

かご入りハック。近所のスーパー、ハーモスのマイカゴが気に入った様子。

海老入り蓮根のおろし揚げ、紅焼肉と春雨の煮込み、スナップエンドウのトウチジャン炒め、エリンギの味噌汁。おろし揚げはモチモチ、ふっくら。塩山椒が良く合う。紅焼肉も作り置きできて簡単、かつおいしい。

ムフフ。うれしいことがあったので、夕飯はちょっとしたパーティ。ハックにも花かつおをあげた。デザートはクレームブリュレ。食べる直前に砂糖を表面にふり、あぶったスプーンで表面を焦がす。家で作るのは無理だと思っていたけれどとても簡単。デザートの…

ごはん、納豆、キャベツと高菜の中華スープ、青梗菜のオイスターソース炒め、紅焼肉と里芋とごぼうの煮物、きゅうりの浅漬け。母に教えてもらったレシピで紅焼肉(豚肉のしょうゆ煮)をつくる。湯通しした豚肉をしょうゆ、酒、砂糖、ねぎ、生姜(干し海老、…

一ヶ月ぶりのお好み焼き!いつもは適当なわたしもお好み焼きに関しては真剣(隊員からは真剣すぎて怖いと言われる)。キャベツの重さも量り、混ぜる時間、焼き時間もキッチンタイマー片手に正確に。生地(冷蔵庫で寝かせておく)、キャベツ、天かす、塩豚を…

入り込むハック2。

レタスハック。

キャプテンより依頼を受け、リネン手ぬぐいを作製。前回の覆面レスラー状iPodケースと異なり、端を縫うだけ。簡単、簡単。

アイスクリーム。

アパートの前の畑から採集してきた赤いバラの実と、うちのニュードーンの実が芽吹く。箱根で採取したテリハノイバラはまだ音沙汰なし。昨年植えつけて不発だったリーフレタスと白菜を撤去し、ジャガイモの種芋を植え付ける。たぶん男爵。収穫は夏ごろ。庭仕…

草食ハック。草を食べているだけなのに、こんなに恐ろしいのは何故だろうか。どこなく恐竜に通じるものがある。

髪を切る

お金節約のためお互いの髪を切る。キャプテンの注文、L25の鈴木亜美。努力する旨告げ、「整える程度に」と思いながらサイドから開始するが、思ったよりも短くなってしまった。焦りつつ、合わせて反対側も短くする。結局終わってみると肩上くらいの長さになっ…

エンゼル型のバターケーキ。母に譲ってもらったエンゼル型とハンドミキサーを使って、バターケーキに挑戦。子供のころから大好きだったケーキだが、作るのは初めて。どきどきしながら作ったが(初めてのものを作るときナーバスになるのがわたしの悪い癖)、…

春の陽気に誘われて仕事帰りにうろうろしていたら時間がなくなってしまった。というわけで本日は居酒屋キャプテン。おとおしにキュウリの浅漬け、きんぴらごぼう、白菜の生姜焼き(花かつおをかけると一段と良い味に)。後は隊員の注文を受けてから作ること…

手帳カバー

harukax同居人ワタル氏より、手帳カバー届く。僕が使っているクオバディスに合わせて作ってもらったもの。皮製、ベルトとペンホルダーもついている。とても良いできです。ありがとうございました。「このペンホルダー用に小さなペンを・・・」と言ったら、「…

ポテト入りフォカッチャとツナとレタスのサラダ。フォカッチャの中身はジャガイモ、タマネギ、エリンギ、アンチョビ、ドライトマト、チーズ。トマトソースやカレー風味も合いそう。

ダンボールの衣装ケースを取り出して整理していたら、ちゃっかりそこに入り込んだハック。

とろろごはん、塩豚と青梗菜のXO醤炒め、尾長鯛の塩焼き、尾長鯛皮とキャベツの味噌汁、干し大根皮とごぼうのきんぴら。デザートはココアゼリー。先日入手したXO醤で炒め物。胡麻油を熱し、XO醤(2人分で小さじ1が適量)、生姜のみじん切りを炒め、香りが…

狩猟中のハック。

砂肝のクリームソース炒め、ねぎ生姜ピラフ、ポテトのオーブン焼き、レタスとジャコのサラダ。料理本を眺めてはずっと作りたいと思っていたレバーのクリームソース炒め。ビストロの定番とのこと。レバーはあまり得意ではないので躊躇していたのだが、最近気…

後光ハック。

春ですね。スノードロップが咲く。

たらこパスタ。落合シェフのレシピ。びっくりするぐらいバターを使う(60g!びびって少し減らした)、濃厚な味。たらこクリームよりたらこの旨みがいきている。

キャプテン母より山崎ミシンを頂く。ありがとうございます。さっそく手芸部の活動を開始。挑戦する男・隊員はいきなりiPodケースの作製にチャレンジする。あれこれ考えながら型紙を作り、ミシンと格闘すること約3時間、覆面レスラーのようなケースが出来上…

おもちゃのネズミとそれをソファの上から狙うハック。

隊員がお店のような皮が透き通った餃子が食べたいというので、今週も餃子に挑戦。いろいろ調べたところ、この皮は浮粉、上新粉、片栗粉で作るとのこと。実際に作ってみると今までの皮とは全く違い、成形がとても難しい。ふたりであたふたしながら何とか終了…

ピラティスハック。