2008-01-01から1ヶ月間の記事一覧

塩豚と高菜と卵の炒め物、砂肝としし唐のレモン炒め、干し白菜の味噌汁、納豆。

文句ある?

ベーグル、干し白菜と塩豚と高菜のスープ煮、スペイン風オムレツ、スナップエンドウと舞茸のバジルソース炒め。

目の焦点が合っていないハック。

成城石井のトマトでフレッシュトマトのパスタ。立派なトマトで作るとやっぱり美味しい。

日記

昼食後、歩いて買い物に出かける。今日はハーモスがポイント7倍デーの日。たくさん買い込むつもりだったが、お昼にお酒を飲んだため、車は運転できない。お酒やビールなど、重たいもの(計算したら7kgであった)をリュックにつめて帰る。ドラゴンボールの修…

9時ごろお出かけ。2人とも1km泳ぐ。隊員は最後300mを連続して泳ぐ。腕が疲れて漂流するようなクロールだが、意地になって泳ぎ続ける。キャプテンは朝、「水泳に行きたくない」と思っている夢を見たとのこと。「泳いだあとは爽快なのに、どうして毎回行くのが…

昼食にベーコン醤油ご飯。 夕食はキャプテン居酒屋。オナガダイを干して網焼き、蓮根と牛蒡のきんぴら、ズッキーニとチーズのオーブン焼き、サツマイモの天ぷら。

ツナギとハック。

親子丼と海苔すい(海苔のお吸い物)。親子丼は卵に水溶き片栗粉を加え、ふんわり仕上げた「ひさご」系。仕上げに山椒をかける。デザートはチョコレートサラミ。ただいま熟成中。明日以降が楽しみ。

ツナギ

先日、キャプテンのリネンスリーパー(麻の寝巻き)を買いに青葉台無印へ。在庫が少なかったため、有楽町から取り寄せていたもの。ついでに僕のパジャマもないかとウロウロ見てまわり、前々から気になっていたスウェットのツナギを発見、試着してみる。なん…

本日もキャプテン居酒屋。オナガダイの煮付け牛蒡添え、ポテトサラダ、蓮根のきんぴら、サラダ巻(頂き物)。しめはお茶漬け。

羽毛布団に陣取るハック。

ご飯、納豆、かしわ天、牛蒡の唐揚げ、干し白菜のしょうが焼き、舞茸の味噌汁。干し白菜のしょうが焼きはともさかりえのブログを参考に。胡麻油で干し白菜をしっかり炒め、しょうゆ、酒、おろししょうがで味付け。香ばしくてとても美味。おすすめです。

枕とハック2。

臨時休業。

枕とハック。

カレー鍋(塩豚、尾長鯛、干し白菜、干ししめじ、ジャガイモ、白ネギ)。しめは稲庭うどん。巷で流行っているというので(古い?)、カレー鍋に挑戦。良いレシピが見つからないので適当に作ってみる。初めて食べるので、合っているかどうか分からないがまず…

ブロッコリーと塩豚のパスタ(アンチョビ風味)。このパスタはブロッコリーの茹で具合が難しい。今日はいつもより長く5分茹でてみた。もう少し形が残った方が良さそう。次回は3分で。

マザーズデイ、スウィートカバー、ピンクフレンチレースを剪定。バラの剪定はこれで全て終了。花の終わったウィンターコスモス、古株になったネメシアを切り戻す。今年一番の寒い日々ではあるものの、ブルーベリー、ナツツバキ他、木々のつぼみは膨らみつつ…

お昼はゆかりと穴子の蒲焼ちらし。高山さんのレシピをアレンジ(オリジナルはウナギである)。簡単だけどおいしくて見た目が豪華。 晩御飯はキャプテン居酒屋。山本麗子さんのレシピから砂肝としめじのレモン炒め(砂肝としめじを炒め、紹興酒、醤油、レモン…

丸くて邪悪な顔のハック。

起床後、キャプテンふらふらにも関わらず、「プール行くぞ」とのこと。スキーに行くような格好をして横浜国際プールに出かける。しかし少し時間が遅れたせいもあるが、今日はやたらと人が多く、マナーも最悪。泳ぎにくいことこの上なかった。禁止されている…

お昼はフレッシュトマトのパスタ。このパスタは夏の旬のトマトで作らなければいけないと納得。これがもたれたため(!)夜は予定の親子丼を変更して高山さんのレシピからゆかりご飯とベーコン(塩豚)エッグ。意外組み合わせだが、かなりのヒット。我が家の…

抱かれるハック。このあと噛み付き始めたためベッドの上に放り投げる。

地鶏のすき焼き。地鶏、白ネギ、まいたけ、しらたき、自家製水菜。

緑とハック。

ニンジンのピリ辛サラダは美味しかったのですが、ニンジンが好きでない僕には精神的につらいものがありました。次回はあまりニンジンニンジンしていないものをお願いします。

オイルサーディン丼、塩豚と干し白菜のスープ煮、ニンジンのピリ辛サラダ。今週は買い物に行かず(寒いので)、手持ちの食材で必死のやりくり。ストックも底をつき今日はかなり苦しかった。隊員から食材を手に入れる努力もしたほうがいい、と叱られる。ごも…

トロロご飯、長ネギと豚ロースの甘辛焼き水菜添え、キャベツとツナのサラダ、ごぼうの唐揚げ。