moriyu2008-01-22

カレー鍋(塩豚、尾長鯛、干し白菜、干ししめじ、ジャガイモ、白ネギ)。しめは稲庭うどん。巷で流行っているというので(古い?)、カレー鍋に挑戦。良いレシピが見つからないので適当に作ってみる。初めて食べるので、合っているかどうか分からないがまずまず成功。ところで「干し部」の皆さん、干ししめじはお勧めできません。えぐみが強くてかなり癖のある味でした。