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ごはん、納豆、キャベツと高菜の中華スープ、青梗菜のオイスターソース炒め、紅焼肉と里芋とごぼうの煮物、きゅうりの浅漬け。母に教えてもらったレシピで紅焼肉（豚肉のしょうゆ煮）をつくる。湯通しした豚肉をしょうゆ、酒、砂糖、ねぎ、生姜（干し海老、八角などを加えても良いとのこと）で煮た（わたしはバスタオルにくるんでおいた）後、冷蔵庫保存。中国の定番のおかずで、多めに作っておいていろいろ活用できる。1週間日持ちするのがうれしい。今日は里芋、ごぼうと煮込んだ。紅焼肉も塩豚同様、我が家の定番になりそう。