Harukaxの卒論発表終了とわたしの仕事で利益が出たのを祝ってちょっと豪華な夕食。メニューは豚バラと里芋の煮物、ブロッコリーのオイスターソース炒め、キャベツたっぷりのスープ、そして丸パン。母から大量の野菜が届いたのでお野菜たっぷりになった。煮物はインターネットでレシピを調べて初めてチャレンジ。パンにあうように酒の半分を赤ワインにかえてみた。たっぷりの白髪ねぎで案外さっぱり。好評でなにより。丸パンは発酵が終わった後、冷蔵庫で冷やしておくとよいことに気づいた。これで帰宅の時間を気にすることなく出来たてパンが楽しめる。今年もがしがしパンを作る予定。
